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鳎目鱼的功效与作用鳎目鱼的营养价值

发布时间:2019-09-13 20:42:37

鳎目鱼营养价值不低,富含DHA,,这种不饱和脂肪酸有益于人体健康,是神经系统细胞生长及维持的主要成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,属于大脑发育必不可少的物质,因此日常吃鳎目鱼具有不错放入健脑益智作用,尤其适用于婴幼儿和儿童食用。

鳎目鱼富含蛋白质,并且其中所含蛋白质和人体所需蛋白质结构较为接近,食用后能迅速被机体吸收,转化为能量,是最佳的蛋白质补充来源之一,因此,平常适当吃些鳎目鱼,有利于为身体补充蛋白质,适合一些身体虚弱,营养不良的人群食用。

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